初午の日『お赤飯』と『すみつかれ』

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初午の土曜日。


かみさんの実家で、お祝いのお赤飯と『すみつかれ』を作ったと言うので、いそいそと頂いて来ました。


大の赤飯好きなロッキーですので、その辺りは当然なんですが。


『すみつかれ』なる郷土料理も現れました!


大根と人参の下ろしに大豆と油揚げを混ぜ込んだ、冷たい料理です。


こいつが癖になる!


美味しい!


ただでさえ、超赤飯好きなロッキーに更なる朗報が!


ご近所の婦人会会長さんから、お赤飯のおすそ分けを頂いてしまいました♪


たまんね~♪


お赤飯と『すみつかれ』に、激満足のロッキーだったのでした!


ありがとうございました!

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