鯉のウロコチップス

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鯉こくに使った鯉のウロコを、油で揚げてウロコチップスを作りました。


水気を少し取ったウロコに塩胡椒をふり、小麦粉を少しまぶして油で揚げるだけです。


コイツが美味しい(笑)


娘がバリバリ食う食う(笑)


またやるか!

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