鯉のウロコチップス

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鯉こくに使った鯉のウロコを、油で揚げてウロコチップスを作りました。



水気を少し取ったウロコに塩胡椒をふり、小麦粉を少しまぶして油で揚げるだけです。



コイツが美味しい(笑)



娘がバリバリ食う食う(笑)



またやるか!

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