ささやかな新年会

200101_130007.jpg200101_130018_ed.jpg
令和2年の元旦、毎年恒例のロッキー父とロッキー一家、ロッキー弟夫婦でのささやかな新年会を開いてきました。


80歳のロッキー父、いつまで揃う事が出来るか。


心配とつかの間の安堵が交錯する、ゆっくりした時間の新年会でした。

つくば市居酒屋『くぼ家』

200104_230756_ed.jpg200104_230855_ed.jpg200104_194009_ed.jpg
つくば市の土浦学園線、ステーキ宮の通りを挟んだ向かいにある居酒屋『くぼ家』さんに行って来ました!


つくばフィッシング倶楽部の新年会です!


こないだ忘年会やったばかりだろ!


(笑)


思いの他、料理は素晴らしいレベルで、魚の素材のレベルも非常に高い。


これは釣り師全員の共通感想でした。


さらに、価格が安い!


料理の値段は普通の居酒屋の半額レベルです。


新たなお店の開拓に成功した、つくばフィッシング倶楽部の新年会だったのでした!

鮭とタラのごった煮鍋

200105_181323_ed.jpg200105_181618_ed.jpg200105_193527_ed.jpg
大量の野菜(もやし、白菜、椎茸、ブロッコリー、大根、ニンジン、早い話が冷蔵庫の余りものばかり(笑))を、鰹と昆布の出汁で煮て、タラと鮭を載せてひと煮立ちさせます。


なんのことはない、普段の鍋料理ですが、寒い冬には嬉しい料理になります。

夜の焚火

200105_215951_ed.jpg200105_221027_ed.jpg200105_222246_ed.jpg200105_222324_ed.jpg
真夜中の焚火の免罪符に、ダッヂオーブン料理と言う言い訳を担ぎ出し(笑)


頻繁に真夜中焚火をやってますな。


だいたい焼くのは林檎です。


特に今年は、青森産の林檎を頂いたので♪


ワインやらシナモンやカカオを加えて焼き林檎をやってます。


美味しい冬のアウトドア料理です!