八角油

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(笑)



100℃くらいの低温の油で、八角を煮出します。



八角の香りが油にしっかり出たら、焦げないうちに八角を上げます。



それだけ♪



八角の香り高い、炒めもの用の油の出来上がりです!



いらないって?



(笑)

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