Rの世界図

年度末は予定が詰まります。


再来週くらいまで、土日が立て込みますな〜


さぁ、お昼までにつくばに帰って仕事(打ち合わせ)です！

『神様に声を聞いてもらっているんだなぁ』


今度、奇声を聞くことがあったら、こう考えよう。


娘が居たなら、教えてあげよう。


理解してあげるだけで、人は救われるのだ、という
ことを。

土浦市にあります国立霞ケ浦医療センターに併設されている、訪問看護ステーションの花壇が、花を咲かせ始めています。


ロッキーは特にチューリップやフリージア、クロッカス、スイセンといった定番の春の花が好きなので、この花壇は魅力的です。


特にまだつぼみのチューリップの、なんとかわいらしいことか！


毎週の訪問が、一際楽しみになる季節でもあります。

ターニャの手術が終わり、一泊して帰宅しました。


これから4〜5日は室内にて予後観察になります。


とりあえず、ニコニコ戻って来られて最上級の上出来です。


これからは、ご飯を工夫してあげないと。

今日が8年生最後の登校日。


昔、ロッキーの中学校の卒業式で、ツルツル頭の入道のような二ノ宮先生が式辞を読んだ時、父母に


「母の乳房を力いっぱい吸っていた赤ん坊は、あっという間にこんなに大きくなりました！」


と語りかけたのを、よく覚えています。


「いくら何でもそんなに早くは無いだろう」


当時のロッキーはそう思いました。


が、実際に子供を育てる立場になってみると、この言葉がよくわかるのです。


この間、ようやくハイハイ出来るようになったと喜んでいた。


つい先日、絵本をつっかえつっかえ読めるようになったと感心していた。


その娘が、来年にはもう高校受験。


二ノ宮先生の言葉がよくわかる年齢になりました。


感謝して、慎まなければ。


慎まなければ。












などと感慨深げに娘の背中を見送った15分後。


「やばいやばい！」


「なにやってんの！？」


「なにやってんのだよねえ！」


忘れ物をしたようです。


道に出てみると、登校友達のYちゃんが！


「表紙を忘れたんです」


「表紙？」


「先生に渡す文集の表紙なんです」


「バカモノが…」


しばらくしてようやく見つけた娘。


「行ってきます！」


「行ってこい！」





散々な出発になった、8年生最後の登校日です。

「ターニャの手術が上手くいって、ターニャがニコニコして帰って来られますように」


そろそろ手術が始まる。


落ち着かない時間が、もどかしい午後だ。

水曜日、野菜だし専門のラーメン屋さん『麺屋KENJU』さんに『塩麹ラーメン』を食べに行ってきました♪


おなかに優しい、癒し系ラーメン（笑）です♪


いつもの通り、野菜だしの濃厚な香りと味が前面に際立つラーメンです。


が、製麺所から届いてからお店で熟成させているという麺の味も、野菜だしに掻き消されることなく、しっかり深く味あわせてくれます。


あ〜来てよかった〜


からだ全身はおろか、心まで虚脱してゆくような安心感と、陶酔感を感じるロッキー（笑）


まさに『癒し系ラーメン』。


体液に、無理なくしみこむ感覚は『点滴ラーメン』（笑）


これは、今のように元気な時はあまり感じないかも知れませんが、歳をとって身体が弱ってきたり、体調が優れない時は、本当にありがたいのだろうな〜と、つくづく思うのです。


すーっと一杯飲み干して、大満足のロッキーなのでした！

お稲荷様の桜が満開になりました。


今日は関東地方の各地で20℃を超えるとか。


まだ寒も戻りますが、季節が少しづつ進んでいるのがわかります。





先週末の一悶着のリカバリーを今週末にやりたかったのですが、娘が『バカっぽい動画』を友達と録るかも知れないと言うのでどうしようか思案中です。


さてさて。

早朝、ソファーで一緒に寝てしまったシュナをお布団に寝かしつけ、朝食の準備に取り掛かりました。


厚切りの食パンにトマトケチャップを塗り、刻んだ玉葱とスライスしたピーマンをたっぷりのせます。


更にその上に、カニカマとソーセージのスライスをのせ、厚切りにしたトマトを盛り上げます。


その上に、更に更にオイルサーディンを丸々一尾、開いてのせ、チーズを被せます。


最後にパクチーを散らして岩塩を砕いたら、トースターで約6分焼きます。


焼き上がったころには、かみさんと娘が起きてきてお皿を叩いていますので（笑）


完成写真無し（笑）


ソーセージとオニオンとキャベツのコンソメスープであったまったら！


今日も一日頑張れるかな？

ターニャの乳房に、乳腺腫瘍が発見されました。


右の2番と5番、左の4番の合計3ヶ所です。


発見出来たのは右の2番が少し盛り上がって見えたからで、それよりはるかに大きくなってしまっていた4番と5番の腫瘍はシャンプーしていた最中に発見しました。


ありがたいことに、上野先生の計らいで休診日の21日に手術して頂く事になりました。


血液検査では手術は可能、胸部レントゲンでは5mm以上の肺への転移は確認出来ません。


切除は右の全乳腺と左の4・5番と、かなり大規模になります。


犬の乳腺腫瘍の場合、ホルモン異常がそのトリガーになっている確率が高いので、避妊手術も同時に行います。


かみさんが一日、付き添いで居られますが、何日間かの術後観察の入院は必要になりそうです。


しばらく心配事が続きそうなロッキー家なのです。

現在、東京都美術館で開催中の企画展『奇想の系譜展』を観に行ってきました。

展示されている8人の絵師(中には職業絵師ではない人も居ますが)の筆頭には伊藤若冲が居ますが、なんとその次が曾我蕭白。


既存概念への叩きつけるような強烈な破壊力と、抜群の意外性、そして観るものを惑わせてからかうような、遊び心にも見える挑戦的な態度。


まるでロックンローラーそのもののような人です。


展覧会を知ったロッキー、早速かみさんと娘を連れて観に行ってきました。


東京都美術館のある上野公園は、穏やかな春の日にもかかわらず桜にはまだ早かった事と、国立科学博物館が準備期間の為に閉館中だった為か、人出もそれ程多くなく珍しく歩きやすくなっていました。

フロアは、B1に若冲と蕭白、1F、2Fと芦雪や山雪、彗鶴、其一、又兵衛、国芳たちの絵師たちが続きます。


音声ガイドをレンタルして、それぞれスポットガイドを聞きながら進んでゆきます。


これはこれで分かりやすいのですが、なんせ情報量が（笑）


基礎的な知識があるロッキーでさえ、アップアップ（笑）


かみさんと娘は頭から湯気が（笑）


とうとう娘がフラフラになってしまいました（笑）

ですので、午後に国立新美術館に予定していた『トルコの至宝展』は取りやめ、アメ横をブラブラしてご飯を食べて帰る事にしました。

でもせっかくの上野なんですから、記念に不忍池の弁天堂前の出店で、唐揚げと焼鳥を買って食べ♪

かみさんと娘はラムネを、ロッキーは水割りを頂き♪


出店の『チーズフライ』にひっかかり（笑）

アメ横ブラブラでは、娘が足袋用の靴下を購入し。

海鮮丼のお店で、まさかの美味しさに舌鼓を打ち♪

めちゃくちゃ美味しい、アラたっぷりのお味噌汁に感動して追加注文し（笑）

大満足で帰路についたのでした。





今回、ロッキーには素晴らしい出来事がありました。


蕭白の傑作『群仙図屏風』を観て、『雪山童子の図』に進み、ふと次の絵に目を移そうとした時。


事前の資料には全く載っていなかった、蕭白の『柳下鬼女図』がいきなり現れたのでした。

思わず息を飲んでしまったロッキー、全身に鳥肌が立ち、すくんだ足が震えました。


実はロッキー、『柳下鬼女図』は死ぬまでに一度で良いから本物を観てみたい、と願っていた絵のひとつなのです。


膝まづいてしまったロッキー、しばらく観入り。


娘を捕まえてきて説明し。


かみさんを捕まえてきて説明し。


（笑）


大興奮出来たのでした！


出来ればもう一度行きたい、『奇想の系譜展』でした！

朝のお祈りの最後に


「学年レクで優勝出来ますように」


「優勝！？」


「だって前回もだもん」


「ええぇ！」


「行ってきま〜す！」






昨日、東京都美術館の『奇想の系譜展』を観終わった時点でヘロヘロに疲れ果ててしまい、国立新美術館のトルコ至宝展に行けなかった娘ですが（笑）


リセット＆フルチャージ完了、元気に登校してゆきます。


昨夜の一悶着で、頼りになる奴だな、と感じさせた娘。


八分咲きのお稲荷様の桜に見送られてゆく、寒の戻った朝です。

スーパーカスミさんのテクノパーク桜店で買物をしていると、鮎釣りの師匠を発見♪


「齊藤君、これ知ってる？」


「何すか何すか」


「はるかっていうの」


「知らないっす！」


聞いてみると、めちゃくちゃ美味しいのだとか。


早速購入♪


帰宅して食べてみると！


「美味しい！」


「甘い！」


「素晴らしい！」


「けど…」


「けど？」


「お母さんはすっぱいのが好き…」


「（笑）」


残念！


（笑）


他の柑橘類と少し違う、甘くて美味しい『ほのか』です。


残念なのは、今入荷している分が、今期最期の入荷なのだとか。


そんなもんさ（笑）


{

『トルコの至宝展』と『奇想の系譜展』


どちらも捨て難い（笑）


ので、一日に2展覧会を走破することになりました。


蕭白なんだからゆっくり見たいのに…

塚本工務店さんによる、道路工事がほぼ終わり！


白線が塗られてみると！


玉取シケイン復活！


マジか！


ラジコンのコースになりそうな！


車来ないし！

昨日、最愛の娘のうちのひとりを失った。


屈託のない彼女のはしゃぐ声が、この家に満ちていた頃のことが、まるで今朝の出来事のように思える。


歌うように母を呼び、父に甘え、部屋の中を転がり回るその姿が当たり前だった、つかの間の日々。


彼女は私達家族に、掛け替えのない喜びを与えてくれていた。


今頃は虹の橋のたもとで母に甘えてじゃれ、やがて皆が来るのを待つのだろうか。


事実に接すれば、シュナの悲しみは計り知れないだろう。


シュナの顔を見るのが、しばらく辛くなる。

娘が大作にチャレンジ。

『アボカドとツナの和風スパゲッティ』

と、『スナップえんどうの肉巻きタルタルソース和え』

全部、原材料を自分で買ってきた。

正直なところ、味も素晴らしく出来ている。


アボカドの黒色酸化も防いだ様子。


驚いた。

こりゃー


期待できそうだ。

所沢銀座商店街には『盃横丁』なる横丁があります。


この"横丁"、メインの大通りから一本外れ、毛細血管のように分岐した道を指し示す言葉です。


この大動脈のような大通りにはそれなりの大棚が並び、毛細血管のような横丁には、やはりそれなりの小棚が並びます。


その小棚とは、駄菓子屋さんだったり中華料理店だったり、床屋さんだったり、魚屋さんだったりします。


このゴチャゴチャさが横丁の魅力のひとつですが、更なる魅力が。


それは、飲み屋さんばかりが集まった『居酒屋横丁』なる存在です。


たいていは、居酒屋・スナック・バー・大衆酒場等で成り立ち、マスターやママといった恒星のような存在を、惑星のような常連客と、彗星や隕石・流れ星のような一見客が取り囲む、恒星系のような場所です。


この、たまらなく魅力的な恒星系が、いくつも集まった銀河のような場所が『居酒屋横丁』なのです。






そこに、宇宙探査に向かう恒星間宇宙船ロッキー（笑）


胸躍る物語の始まりなのです。


（笑）


早く帰って来いよ？

とうとうか、ようやくか。


このブログの記事数が、この記事で7000記事になりました。


どこまで続くか。


一方、SNSの普及で、ブログサービス自体を閉鎖するサイトも出始めています。


NECはヘビーユーザーからお金を取っているので、収益は取れているでしょうから大丈夫だとは思いますが。


何はともあれ、根気強くお読みいただいて居ります読者の方々に、感謝せずには居られないロッキーなのです。

毎週水曜日の麺屋KENJUさんでのランチタイム。


今日はビネガーラーメンを頂いてきました！


お酢の力で、体の中から疲労を癒して体を温めるラーメンです。


ロッキーはかみさんと娘を連れて行った時以来の注文になります。


ただでさえ、お酢が大好きなロッキー、好物にならない訳がありません（笑）


ただ、他のメニューが捨て難すぎて（笑）


連チャンで頼めないのです（笑）


注文からしばし、早速出て来たラーメンを啜ります！


おぉ！しっかり酸っぱい♪


「酸っぱ過ぎたらスープ割りもありますから」


「大丈夫！」


だって酸っぱいのを食べたくて注文したんですから（笑）


熟成麺の味も深く、ロッキー満足♪


まるでラーメンという概念からは掛け離れた食べ物ですが、これはこれでアリです。


ロッキー堪りません（笑）


あっという間にスープまで飲み干し、お酢の効果で身体ポカポカのロッキーだったのでした！


満足感高いな〜

久しぶりのおでんです。


今回、手をかけたのは、いつも通りの『巾着』と、前日から醤油ダレに漬け込んだ『煮玉子』


それにいつも通りの大根と、大根のように厚切りにしてホロホロに煮込んだ『にんじん』を作りました。


こいつは新機軸（笑）


出汁が染みて美味しくなる大根とは対照的に、出汁を加えて味が引き立つ美味しさです。


これは美味しい美味しい！


新しいオリジナルおでんダネの誕生です！

一週間前、今度の日曜日の午後に、大洗で落語会があり、林家木久扇師匠が来るというチラシをロッキーが持って帰ると。


「お父さんダメじゃん」


「なんでさ」


「親方の法要だよ」


「あ〜じゃ今回は行けないか〜」


「行けなくはないよ」


「だって法要は15時から、落語会は14時からだよ」


「だからお父さんは法要行く」


「…」


「コトとお母さんは落語会行く」


「やったー♪」


「…」


「はい決まり」


「決まり〜」


「…」




今にみてろよ…

今日は卒業式です。


朝から少し神妙な面持ちの娘。


お稲荷様のお祈りのあと、しばらく祠の前で立ち止まっていました。


いろいろ思うところのありそうな娘です。




青春だな〜（笑）






玉取シケインの直線化工事がほぼ終わったようです。


これからこの道の両側が、住宅地に開発されてゆきそうです。


賑やかになるかな？

梅の花咲く通学路を、娘が自転車を漕いでゆきます。


今日は一日、穏やかな陽射しに恵まれそうです。





平凡な一日を送れる幸せを感謝しなければならない、ですから慎まなければならない。


ともすると忘れそうになるこの事を、何度も何度も自分に言い聞かせるロッキーなのです。


自戒せよ自戒せよ。


自分の影がしっかり付いてきているか、振り返りつつ歩け。


思い上がるな。

日本酒『霧筑波』の蔵元、浦里酒造店の浦里代表から教えて頂きましたお蕎麦屋さん『手打ち蕎麦いちい』さんに行ってきました！


さすがに混んでますが（笑）


期待出来るところです！


ロッキーは『舞茸せいろ蕎麦』を注文♪


結構、時間がかかりますが、混んでますから（笑）しょうがない。


出て来たお蕎麦は、まず一口♪


浦里代表のおっしゃる通り、美味しいです！


お蕎麦の量は十二分です。


ロッキー満腹必至（笑）


舞茸のつけ汁は、大振りの舞茸が4〜5本入って大変ボリュームがあります。


ロッキーにとっては大盛り（笑）


たっぷり香る、鴨の脂が嬉しいですが、ロッキーにはちと強い（悲）


これ、娘なら大盛りお替わりしそうです（笑）





必ず娘を連れてきてやろうと思った『手打ち蕎麦いちい』さんでした！


ごちそうさまでした！

100円ローソンの『オクラと海藻のサラダ』


サラダ＝27kcal

ドレッシング＝31kcal


ローソンのサラダチキン

チキン＝33kcal


飲み物 ダイエットコーラかお茶＝0kcal


合計91kcal



…ご飯か？（笑）

あれから8年。


今だに避難民は57000余を数えると、新聞が伝えている。


まだまだ道は半ばなのだ、と足元に視線を落とす朝だ。

あの大震災から8年目の3月11日。


低気圧に暴風雨が吹き荒れる一日になります。


大雨や暴風雨、高潮、洪水の注意報が軒並み並び、天気予報が終わりません。


完全武装で出発する娘を見送る朝です。

油揚げと高機能納豆が、両品とも半額に！


こりゃーコンコン焼きしかない！


ってことで、即買いしてきたロッキーですが、直球勝負する訳がない（笑）


選んだ変化球は『ふきのとう』


そればっかりか！


その通り！


みじん切りにしたふきのとうを、鰹節と共に納豆に合えます。


からしは風味があるので、ふきのとうの邪魔をしないために今回は使いません。


ようく混ぜたら油揚げに詰め込み、いつも通りトースターで焼きます。


焼き上ったらザクザク切って、めんつゆをかけて頂きます。


おおお！


ふきのとうの香りが立って、いつものコンコン焼きより料亭寄りになってます！


素晴らしいコンコン焼きを、やっちまったかも知れません！


はい、やよいちゃん、焼鳥やよいのメニューに加えますよ〜♪

親方の百か日法要に行ってきました。


お経を聞いていると、どうやら招霊されとる（笑）


それはそういうものかもしれませんが(汗)


ちゃんと送ってもらわないと！


ほんっっっとうにおっかないんだから（笑）

2019/3/10 15:00
第三管区海上保安本部 発表

　2月に第三管区海上保安本部管内で発生した船舶海難の発生状況（速報値）は以下のとおりでした。
●船舶海難発生状況概要
　・船舶海難の発生隻数は11隻（昨年比2隻増）でした。
　・小型船舶（20トン未満のプレジャーボート、漁船、遊漁船）による海難が5隻（昨年比2隻減）でした。
　・発生隻数のうち、45％が小型船舶（20トン未満のプレジャーボート、漁船、遊漁船）でした。
●船舶海難内訳
　・海難種類別発生隻数
　　運航不能6隻（機関故障3隻、舵障害・無人漂流・荒天難航各1隻）衝突4隻、転覆1隻
　・船種別発生隻数
　　タンカー3隻、プレジャーボート3隻（20トン未満3隻）、貨物船2隻、漁船2隻（20トン未満2隻）、作業船1隻

　運航者の皆様におかれましては、
　　（１）目視やレーダー等を活用した常時見張りの徹底
　　（２）海図やGPS等による船位の確認
　　（３）発航前点検（燃料、バッテリー、エンジンオイル、冷却水、船外機の
　　　 取付状況の確認等）
　　（４）万が一の故障時に備え、救助支援者の確保
　　（５）最新の気象海象情報の入手
　　　　　　 ↓最新の気象情報（海の安全情報）はこちら↓
　　 　　https://www6.kaiho.mlit.go.jp/03kanku/
を実施し、引き続き安全運航に努めていただきますようお願いいたします。
　このほか、海上保安庁ではウォーターアクティビティ（水辺でのレジャー活動）を安全に
楽しむための事故防止に役立つ情報を、総合安全情報サイト「ウォーターセーフ
ティガイド」を掲載しておりますので、是非ご活用ください。
　　　　　　↓ウォーターセーフティガイドはこちら↓
　　　　　https://www6.kaiho.mlit.go.jp/info/marinesafety/00_totalsafety.html

●対象海域
三管区

●詳細情報
http://www7.kaiho.mlit.go.jp/micsmail/dtl/emr/0300_20190309075911812_WE_199_EME.html

提供：海上保安庁

菜の花を茹でました。


おひたしとわさび漬けにして頂きます。


所沢の爺にも、春の便りのおすそ分け。


久しぶりの風味を喜ぶ爺でした。

ふきのとうの鰹節合えを、冷奴にタップリと振り掛け。


美味しいそうですな。


よかったよかった♪

『ふきのとう』を天ぷらにしました。


やはり採取してきたものは、香りが違います。


強烈な春の香り（笑）


さてさて残りはなににしましょうか。

今週とうとう二回目！


（笑）


前々回、昆布ラーメンか塩麹ラーメンか、悩みに悩んでチリトマトラーメンを選択（笑）


で、前回、朝から昆布ラーメンと決めて出勤。


そしたら今回は、迷わぬ選択肢で塩麹ラーメンです！


やっぱり美味しい♪♪


塩麹の確かな存在感と、しかし既存の形容詞では直接表現出来ない、半透明な雰囲気とが野菜出汁に溶け込んで、得も言われぬ味を醸し出しています。


更に後のせの塩麹で強まる麹の深い味わい♪


これこれ♪


ロッキー、脳みそが溶けてます（笑）


まぁ元々溶けていると言えば溶けていますが（悲）


いつも通り、しっかりスープまで飲み干して、ロッキー完食です！


で、いつも通り胃にドスンと来るような『やっちまった感』はゼロ♪


脂も無いから胃に軽い。


癒される癒される、塩麹ラーメンなのです♪







さぁ今から来週水曜日のランチメニューを絞り込まないと！


ビネガーか白味噌か…


昆布ラーメンの麺抜きをやってもらおうかな…

平成32年完成とかかれていますが（笑）


大御堂の新殿の、銅板屋根が張られています。


すぐ青錆は噴かないでしょうけれども、輝きは鈍ってしまうと思います。


今のうちに見ておかないと！

娘の大好きな、鯨肉の鍋です。


鯨というと、普通は細切りにして固さを感じないようにし、固く張りのある水菜とさっと煮たはりはり鍋が定番です。


ですが今回はあえて肉を大きいまま、たくさんの野菜と煮込みました。


娘の大好きな『ケモノ感』が、めちゃくちゃアップします！


バリバリと喰ってゆく娘！


肉食獣さながらです！


…あんた女の子なんだからさ…

咲き詰むる

筑波の野辺の紫を

おさえなだめて遅霜の降る

2月まで雨の少ない冬だと感じていたら、3月に入った途端に晴れ間が少なくなってしまった。


その気候のための気圧の変化で引き起こされるのだろうが、ロッキーの頚骨や背骨のヘルニア部分も痛みが増している。


動く度にどこかが痛む（笑）









朝の散歩道にある梅の木が、五分咲き程に咲いてきました。


あと何度、見られるのかな、と。


ふと、今年もう50歳になるんだなと笑った昨日の会話を思い出して、残りの春の回数を考えたロッキーなのです。

まぁ早い話が、ごった煮鍋。


冷蔵庫と冷凍庫の容量減らしです。


たまにこんなのをやらないと、本当に弱ってしまう食材が出てしまいますので（笑）


そういう意味でも、鍋料理は本当に便利な料理方法です。









『利根川図誌』


広く利根川流域の漁業に関連した、伝統的な漁法や技術・風習・民俗文化を調べて紹介している面白い本があります。


どの切り口もとても面白い本で、何度復読しても飽きることがありません。


その中で、煮るという料理方法について書いてあるくだりがあります。


『もったいないから煮て食おう』


（笑）


つまり、もう弱って腐りそうな食材を『もったいない』から『煮て』食うというのです。


料理としては下の下だとも（笑）


そんなにこき下ろさなくても良いもんですが。


でも、それで美味しいのだから、やっぱり鍋は偉大な料理方法なのでしょう。








ところでロッキーは秋から春にかけて、ほとんど毎晩『鍋料理』を作りつづけます。


時々かみさんが思い出したように料理をしますが、大抵カレーかシチュー（笑）


ロッキー家は鍋料理の呪縛がかかっているようです（笑）

今週は朝から決めていた！


（笑）


券売機で一瞬も迷わず『昆布ラーメン』まっしぐらです！


程なくして出て来た昆布ラーメンを啜ると？


あはぁ〜しみこむしみこむ〜


野菜と昆布の出汁の優しさが堪りません！


点滴のように身体に無理なく、染み込んでゆくのが分かります。


塩分は塩昆布から染み出てくるだけですから、素材の味が引き立ちます。


荒ぶることなく落ち着いた味で、精神的にも癒されるラーメンです！


キャベツの甘さや、とろろ昆布の深い旨味も堪りません！


充電完了のロッキーなのです♪

品種はわからないのですが。


毎年、早咲きするお稲荷様の桜が、一輪開花しました。


ソメイヨシノ開花まではまだまだ3〜4週間必要ですが、それでも桜の開花は日本人にとっては嬉しいものです。


今週末、再び気温は0℃近くまで下がるのだとか。


その週末、かみさんと娘は大洗文化センターの落語会で、林家木久扇師匠の落語を聞いて来るのだとか！


いいなぁ！

久しぶりに晴れて穏やかな日。


筑波山のケーブルカー宮脇駅の風景です。


張りはじめられた大御堂の新殿の銅板が、光り輝いているのが見えます。


お土産屋さんのおばちゃんと、売れ筋のお土産の話をして


「ペナントなんて無いの？」


「作ってるところが潰れちゃったから、今はないのよ〜」


残念。


作ろうかな？

三日ぶりに晴れた朝、4枚切りの分厚いチーズトーストを頬張って登校してゆきます。


今朝のチーズトーストは、トマト、エノキタケ、水菜、ピーマン、それにソーセージ。


その上にチーズをのせて、トースターで軽く焦げ目が付くまで焼きます。


「重っ」


かみさんの10枚切りでも、ズッシリ重量級になります。






「剣道部の部長はいつまで？」


「まだもう少し」


「まとめておかないとね」


「うん」


部長が切り替わる学校の部活や、今週末のクレインの進級テストや、いろいろ動きのある娘。


盛り立てて励ましてあげないと。

冷たい雨の中、先にお稲荷様に着いていたロッキーに追いついた娘。


「じじが電話に出ないよ」


教えてくれました。


娘を見送った直後、その爺から電話が（笑）


「電話に出られなかった〜」


「何やってんじゃ」


（笑）


バタバタした朝です。

素晴らしく安い（笑）


スーパーまるもさんで購入出来ます、魚肉加工品(さつま揚げ系の揚げ)をメインにした鍋です。


もやし、白菜、ネギ、お豆腐等の基本形は同じで、切り分けた練りものをのせて煮込めば完成です！


ほんだしで少しだけ味を付ければ、あとは練りものから旨味が出て来ますので、手間いらずです♪


当然美味しい。


まぁ、何にも変化が無いので、驚きも発見も無いんですが（笑）







う〜ん（笑）

所沢に向かう前の深夜。


ご飯とお味噌汁の他に、おかずとして鶏ごぼうを作りました。


鶏のむね肉を半分、細かく切り分けて、塩麹や焼鳥のたれ、にんにく、味醂で味をつけ、小麦粉をまぶしておきます。


ごぼうは笹がきにして水に晒して灰汁を抜きます。


両方とも30分ほど放置して、鶏肉をフライパンで焼きめがつくまで焼きます。


鶏肉が焼けたらごぼうを合わせて、味醂と醤油、砂糖で味を調えます。


強火でガッと炒め、煮汁を減らして絡めたら完成です！


これを食わずに…所沢へ（笑）


あいつら朝ごはん食べたかな？


（笑）

所沢へ向かう前に、かみさんと娘の朝ごはんを作ります。


ご飯を炊いて、ワカメとお豆腐のお味噌汁を作りました。


後は、サバを焼くか、鮭を焼くか、サワラを焼くか。


どうするかな〜

土曜日が出勤日でしたから。


日曜日に温泉です。


ツルピカでビール＋冷奴だ！