『ポトフ』早い話が野菜室在庫一掃ごっちゃ煮

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キャベツ、レタス、ニンジン、大根、茄子、シメジ、エノキタケ、トマト、ソーセージ。


冷蔵庫の野菜室の在庫一掃です(笑)


これらをぶつ切りにして煮込み。


コンソメと塩コショウで味を調えます。


ロッキー家の夕食は、だいたいこんな風に作ったサラダか鍋がひとつだけ。


涼しくなり、今秋初めての鍋になりました。


ひとつ鍋を皆で囲む、ロッキー家の夕食の風景でした。

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