砂鍋酸菜魚

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漬かりきって酸味が強くなった白菜の漬物を刻んで、砂鍋酸菜魚を作りました。


味付けは、漬物の酸味がしっかり出ているのでお醤油のみです。


魚のフライは魚肉の練り物で代用です。


ロッキー家好みの、酸っぱい鍋になりました!