つくば市『草間ブルーベリー園』の醤油倉跡

画像

つくば市上郷の『草間ブルーベリー園』に行ってきました。


今は空き地になっている屋敷前の土地ですが、20年ほど前までは、醤油倉があり、醤油を造っていたそうです。


興味深いのは、今でも道具類が一部、残っていることです。


一斗樽や四斗樽、大型の仕込み樽の部品(解体後)


他にも大豆を煮る大釜や、配達用の陶器の瓶など。


建物の天井には、麹菌の模様。


素晴らしい道具たちです。


更にはこれらの道具、貸してもらえるとのこと。


面白い!


ブルーベリーそっちのけで、醤油作りの話にのめり込んでしまったロッキーなのでした。

画像
画像
画像

"つくば市『草間ブルーベリー園』の醤油倉跡" へのコメントを書く

お名前
メールアドレス
ホームページアドレス
コメント